白萝卜猪肉馅饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 22:47:02  阅读数:2372 来源:本站原创作者:蓝雨

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

白萝卜1个相克食物猪肉5两相克食物
适量相克食物适量相克食物
适量 花椒面适量
十三香适量酱油适量
鸡精适量花生油适量

白萝卜猪肉馅饼的做法

  • 1.白萝卜削皮洗干净擦成丝。

  • 2.起锅烧开水把萝卜丝焯一下。

  • 3.焯好捞出过凉挤掉水分切成大段。

  • 4.把猪肉剁成馅。

  • 5.起炒锅放花生油,烧热后放葱姜爆香。

  • 6.把肉馅放入盆中,加葱姜末,盐,花椒面,十三香,鸡精,浇入葱油拌匀。

  • 7.把白萝卜丝放进肉馅。

  • 8.拌匀备用。

  • 9.和面要用开水烫一半,然后再用温水活,要活软一些,活好饧一个小时。

  • 10.因为面活的比较软,案板上要多放些干面。

  • 11.做成小剂子。

  • 12.擀成四周薄中间后的片。

  • 13.加馅包成大饺子形状。

  • 14.电饼铛开上下盘加热,预热两分钟,电饼铛下盘抹少许油,把馅饼放进去,把饼铛上盘盖下来。

  • 15.大约两分钟加热灯灭了,打开盖把馅饼翻过来再盖上饼铛上盘,大约两三分钟加热灯灭了馅饼就熟了。

  • 16.烙好后拣岀接着烙下一锅。

  • 17.摆盘可以开吃啦。