谷传玲注册养分师
丁香医师作者
《只要养分师知道》系列书本副主编
上星期咱们聊了聊瘦身怎样吃蔬菜，文章链接：多吃菜瘦身？跳进这 7 个坑只会越吃越肥！
咱们反应太有用，这篇咱们就聊生果吧。瘦身究竟该怎样吃生果，先确保别踩下面这 5 个坑，要不真的会越减越肥。
一、用生果代餐
提到生果代餐，最知名的莫过于苹果瘦身法。
详细的做法是：前三天每餐只吃苹果，每次能够吃两三个，第四天开端复食，不过也得清淡饮食，不能多吃，更不能吃零食。
网上一搜便是「3 天减 5 斤，7 天狂瘦 10 斤，月减 30 斤不反弹」的描绘，不过这简直是光秃秃的谎话，由于快速瘦身极易反弹。
再说了，生果的蛋白、脂肪、铁、锌、维生素 B1 等养分含量很低，用其代餐有或许会呈现养分不良，甭说不引荐代替三餐了，就算是代替一餐也不引荐的。
要健康又不易反弹的瘦身，请不要采纳任何只吃某一类食物的极点吃法。
二、吃错生果
咱们或许认为生果的主要成分是水，能量应该都不怎样高。
事实是：生果能量差异很大。
平常咱们都啰嗦肉的能量高，像海虾、大黄花鱼、牛里脊、鸡胸脯的能量分别为 79 千卡、97 千卡、107 千卡、118 千卡，下面表格中的 10 种生果，能量比肉还高。
有的生果能量就比较低，像下面这 17 种生果能量都在香蕉能量的 1/2 以下，快快保存下来吧。
三、生果吃多了没减主食
瘦身天然引荐选能量较低的生果，不过即便能量低，吃多了也长胖。
关于瘦身的朋友谷教师主张每天生果吃 1 份，1 份的能量是 90 千卡，详细到不同的生果是多少呢？
8 颗美女大草莓，280 克，7 英寸盘
4 个芒果，带皮 428 克，7 英寸盘
2 个猕猴桃，带皮 178 克，7 英寸盘
2 个库尔勒香梨，带皮 235 克，7 英寸盘
7 英寸盘子，直径 17.78 厘米
盘子巨细给咱们了，假如家里刚好有这么巨细的盘子，能够把生果放盘里直观感受一下量；带皮的分量也给咱们了，假如家里有厨房秤，那就秤称直观感受一下量。
假如你今日吃到好吃的生果没 hold 住，成果吃多了，比方吃了 2 份，那就要相应削减 1 份主食，1 份主食的量参阅如下。
65 克米饭，4 英寸碗刚好 1/2 碗
面条 65 克，4 英寸碗刚好 1/2 碗
全麦面包 35 克，吐司宽度 1.5 个拇指
馒头 35 克，馒头宽度约拇指 + 食指
馒头 35 克，手掌心儿巨细
别的，有一种蔬菜，它的能量（25 千卡/100 克）比上面 17 种生果的能量都低，可是口感却像生果相同好吃，它便是小圣女果，特别合适瘦身的朋友解馋，看 1 份的量装了满满一盘。
小圣女果 360 克，7 英寸盘
四、喝了果汁，吃了果干没减生果
鲜榨果汁喝起来便利，也正由于便利，所以咕咚咕咚很简单喝多，别的鲜榨过程中还会丢失养分比方维生素 C，所以瘦身仍是费点事直接啃生果吧。
有的朋友喜欢吃果干，比方葡萄干、大枣，你要知道是：由生果到果干能量富集了，养分还丢失了。下面干枣和葡萄干都是 1 份，看起来很少吧，假如你今日吃了果干，那生果或主食就得相应削减。
1 份干枣，5 颗，带皮 33 克
1 份葡萄干、26 克，女生小手约 1.5 把
五、生果彻底代替主食
生果和主食都富含碳水化合物，能够代替部分主食供能，可是彻底代替主食却不利于瘦身，这是由于：
生果的碳水主要是是单双糖如葡萄糖、蔗糖，升血糖较快，血糖快速上升后，机领会发动降糖机制，一方面发动血糖去供能，另一方面也会让部分血糖转化成脂肪堆积起来，然后血糖又会快速下降，人会觉得饿，就会想吃东西，如此天然不利于体重操控。
关于瘦身吃生果的正确打开方式，你 get 到了吗？
别的生果能够饭前吃，也能够饭后吃，饭前吃其间的膳食纤维能增加些饱腹感，可是酸酸甜甜也开胃，所以饭前吃不一定有助于瘦身；正餐现已吃的饱饱还来个生果也不瘦身，要瘦身正餐 + 生果的总量操控好才行。
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作者谷传玲
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