清蒸皮皮虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-25 21:04:35  阅读数:1455 来源:本站原创作者:责任编辑NO。邓安翔

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

皮皮虾相克食物相克食物
相克食物

清蒸皮皮虾的做法

  • 1.皮皮虾清洗干净备用。

  • 2.锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。

  • 3.大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。

  • 4.蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。

  • 5.取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

  • 6.蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。

  • 7.把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。

  • 8.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

  • 9.左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。

  • 10.背部整个壳就掀开了。

  • 11.这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。